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炖狗肉要放哪些配料?

  炖狗肉是以豆腐、狗肉为主要食材,依据团体生活习惯选择配菜及调味料加工制作而成的特点家常菜品。主要经过热炖的烹调方法,具有光彩红亮,滋味鲜美,狗肉嚼劲实足,麻辣爽口等特点,是人们疗养生活,品味饮食而做的特点家常菜。若何在家做这个菜,需求哪些食材,烹调窍门及小贴士。美食专家图文并茂解说炖狗肉的家常做法,炖狗肉如何做好吃才华壮阳又正宗且狗肉的营养价值接收好呢,足不出户,尝尽世界美食。

  光彩酱红,喷鼻味浓烈,狗肉软嫩,咸鲜微辣的特点家常菜-豆腐炖狗肉

  制作资料

  主料:大年夜豆腐(半块);狗肉酱(小半碗);狗肉丝(小半碗);

  辅料:小白菜(一把);狗肉丝(小半碗);大年夜葱(半根);盐,鸡精,胡椒粉。

  具体做法

  1.先将狗肉洗净,切块备用

  2.在锅中加过量植物油,加热至六成,放入狗肉翻炒,加过量清水煮一会儿

  3.放入覆盆子、巴戟天、陈皮、生姜,用文火将狗肉炖至熟烂

  4、豆腐切片 留用

  5、豆腐炖嫩嫩的 葱段变透明 小白菜熟了便可以出锅了

  6.参与酱油、料酒、盐、味精,再炖10分钟出锅食用

  温馨提醒

  1.加调料时可逐渐添加,不要一次放的太多

  2.假设想吃喷鼻一点的,可以放入八角、桂皮、陈皮。

  3.假设买的是生狗肉,必然要将狗肉用白酒、姜片及复揉搓去腥味,把狗肉浸泡在滴了白酒的水里12小时,最后用清水冲刷,上锅蒸熟后再按以上步调停止焖煮。有的中央是先入热油锅微炸后再烹调。

  4.食用狗肉可增强者的体格,提高消化才华,促进血液轮回,改良性功用。

  5.狗肉不宜夏季食用,一次不宜多吃

  想吃豆腐炖狗肉那就自己入手尝尝看吧,自己入手,饥寒交煎,以后你的餐桌上又多了一道美味可口的菜肴,生活更多彩,品味生活,从美食末尾

  主料:新鲜狗肉1500克。

  配料:净冬笋50克,水发冬菇50克,嫩豆腐8片,芽白叶250克,喷鼻菜250克,青蒜50克。

  调料:熟猪油150克,料酒50克,精盐8克,味精2.5克,胡椒粉1克,桂皮10克,葱15克,姜15克,干天椒6只,鸡汤1000克。

  葱,生姜,黄酒五喷鼻八角,小辣椒

  姜、葱、蒜、八角

  蹲你妈的逼

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